Protection des mineurs & répression de l'ivresse publique. La loi votée par le sénat en février et par l'assemblée nationale en mai est parue au journal officiel le 11 juin 2020.
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Protection des mineurs & répression de l'ivresse publique. Le ministre de l'agriculture espère un décret en ce sens pour 2021. Un consensus se serait dégagé sur le projet de décret présenté à.
visitez l'article complet ici : https://www.quechoisir.org/actualite-origine-des-viandes-l-etiquetage-devient-obligatoire-n80679/ Ce texte rendra donc obligatoire l'affichage de l'origine des viandes porcines, ovines et des volailles, comme c'était d'ailleurs déjà le cas pour la viande bovine. Le ministre de l'agriculture espère un décret en ce sens pour 2021. Un calendrier qui confirme une information de (.)
Le gouvernement a annoncé hier le lancement d'une concertation sur un projet de décret visant à rendre obligatoire l'étiquetage de l'origine des viandes porcines, ovines et de volaille servies dans la restauration hors foyer (rhf), à l'image de celui pratiqué en viande bovine.
Viandes porcine, ovine, caprine ou de volaille en restauration commerciale et collective : Concernant l'indication de l'origine de la viande utilisée comme ingrédient, un rapport de la commission du 17 décembre 2013 indique que tous les scenarii envisagés (origine volontaire, ue/non eu, origine pays) présentent des avantages et des inconvénients, mais n'est accompagné d'aucune. Si cette origine doit être indiquée pour les morceaux entiers consommés de la même façon, ne sont soumises à cette obligation que les viandes bovines servies comme telles et non les préparations à l'exemple des.
Compte tenu de ces considérations une viande peut. Si l'information sur l'origine des viandes est d'ores et déjà délivrée aux consommateurs dans les grandes surfaces et les boucheries, seule celle sur l'origine de la viande bovine est obligatoire dans la restauration hors foyer. Si vous servez de la viande française et de la viande provenant d'autres origines, ne vous contentez pas d'indiquer 'origine france', vous seriez accusé de publicité mensongère et de tromperie à l'égard du consommateur.
visitez l'article complet ici : https://cultureviande.eu/indication-dorigine-de-la-viande-dans-la-restauration-un-decret-dici-lete-julien-denormandie/ En france, en restauration scolaire, l'information sur le pays d'origine de la viande de bœuf est obligatoire, comme d'ailleurs dans les points de vente. La concertation sur l'obligation de l'affichage de l'origine des viandes en restauration hors domicile (rhd) s'est déroulée le 29 octobre sous l'égide de la dgpe (ministère de l'agriculture), a appris agra presse de source professionnelle. Nouvelle étape franchie sur l'affichage de l'origine des viandes en restauration.
Le 18 novembre dernier, le gouvernement a notifié à la commission européenne un projet de décret modifiant les obligations d'étiquetage, notamment sur les viandes porcines, ovines et les volailles.
Si l'information sur l'origine des viandes est d'ores et déjà délivrée aux consommateurs dans les grandes surfaces et les boucheries, seule celle sur l'origine de la viande bovine est obligatoire dans la restauration hors foyer. Le ministre de l'agriculture d'où une frustration de l'interprofession de la volaille en france, laquelle voit lui échapper la croissance de la consommation de volaille en restauration hors domicile. C'est la même chose pour les restaurants d'entreprise et les restaurants tout court.
Ces étiquetages sur l'origine géographique ne dispensent pas des autres informations obligatoires : C'est la même chose pour les restaurants d'entreprise et les restaurants tout court. Les viandes renferment en moyenne 20 % de protéines.
visitez l'article complet ici : https://www.gvrestaurationservices.com/etiquetage-de-lorigine-des-viandes-en-europe/ La filière viande en france génère prés de 600 000 emplois mais… près de 60% des viandes vendues en restauration, notamment collective. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins. Les filières viandes étaient impatientes de voir cette mesure mise en œuvre.
Si cette origine doit être indiquée pour les morceaux entiers consommés de la même façon, ne sont soumises à cette obligation que les viandes bovines servies comme telles et non les préparations à l'exemple des.
L'étiquetage de l'origine des viandes étaient déjà obligatoire pour la viande bovine. Opération transparence sur nos aliments. Nouvelle étape franchie sur l'affichage de l'origine des viandes en restauration.
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